Adana Kozan ilçesi ülkemizin stratejik bağlamda en önemli toprak parçaları arasında yer almaktadır. Çünkü burada Mezopotamya Bölgesi'nden, İç Anadolu Bölgesi'ne kadar uzanan Anavarza-Sis-Kayseri ticaret yolu bulunur. Aynı zamanda Kozan bölgesinin en önemli tarihi mekanı yine Anavarza bölgesi olarak bilinir.

Ancak Anavarza kenti Milattan Sonra 1269 yıllarında yaşanmış olan büyük bir deprem nedeniyle çok ciddi hasar görmüş, tarihi mekanlardan geriye ise sadece kalıntılar kalmıştır. Geçmişten günümüze bölgede çok uluslu devletler etkin bir şekilde faaliyetlerini sürdürmüş olup, günümüzde ülkemiz toprakları arasında yer alan Adana ilinin bir ilçesi olarak karşımıza çıkar.

Adana Kozan ilçesini ziyaret edecek olan turistlerin bölgesel kültürel özelliklerini en iyi şekilde yansıtan çeşitli cafe ve kantin tarzı mekanları ziyaret etmesi önerilmektedir. Sosyal tesis alanlarında yer alan dış mekan masalar, avangart masa ve compact masa modelleri yöre kültürü ile büyük bir uyum yakalamıştır.