Doğu Anadolu Bölgesi'nin gözde kenti Elazığ Merkez, tarihi yönden hem çok zengin hem de oldukça dikkat çekicidir. İlçe Yukarı Fırat Havzası üzerinde yer aldığı için önemli bir jeopolitik konumu olduğunu söylemek mümkündür. Çok eskilere dayanan tarihi mazisi bulunan bir kenttir.

Bölgeye bir çok uygarlık sahip olmuş fakat netice olarak Türk hakimiyeti altına girmiştir.Bölge halkı yerel tarihine çok düşkündür. Bu nedenle ilde yer alan tüm tarihi yerler ve mekanlar özenle kullanılmakta ve korunmaktadır.

Özellikle de otel ve restoran gibi işletmelerden ziyade daha geleneksel olan kantin ve çay bahçesi gibi oluşumlar ön plandadır.Elazığ Merkez sosyal tesis yönünden güçlü bir yapıdadır. İşletmelerde genellikle ahşap tonet sandalye ve polyester masa kullanımına özen gösterilmektedir.

Bölge Fırat Havzasının çevresinde yer aldığından doğallık ön plandadır. Yöresel lezzetler açısından da bir hayli zengin topraklar olduğunu söylemek mümkündür.